Getostlasagne

Träffade en en arbetskamrat när vi var och handlade nyårsmat. När vi sa att vi skulle ha oxfilé med getostlasagne så såg han lite frågande ut så jag lovade...

Hasselbackspotatis

Det är lite retro över Hasselbackspotatis men det är gott och ser bra ut på tallriken. Idag blev det gorgonzolasås, älgfilé och små ärtor till potatisen.

Rödkål

Gott med något syrligt i allt det söta på julborden. En gång i Danmark fick jag rödkål på mitt flæskestæg smörrebröd, riktigt gott.

Potatis och getostpaj

När jag gick igenom gamla Buffétidningar så hittade jag det här receptet från Åsbergets getgård. Gott till grillat eller till en buffé. På bilden servaras pajen med grillad ryggbiff...