Knaust senap

Det viktigaste tillbehöret till julskinkan är senap.
Vi brukar ha olika sorter oftast en hemgjord och ett par köpta.
Den här senapen är från ärorika Knaust hotell i Sundsvall, söt och stark.
Perfekt till en skinkstut.

Recepnamn

Ingredienser

  • 4 dl vatten
  • 3 kaffekoppar socker
  • 1 kaffekopp vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 doft vitpeppar
  • 50 g Colemans senapspulver

Gör så här

  1. Blanda allt utom senapspulvret och koka några minuter under ständig omrörning.
  2. Dra sedan kastrullen åt sidan och vispa i senapspulvret men en elvisp.

Kommentera