Fläderblomsglögg
Låt en liten gnutta sommar sätta smak på glöggen. Det blir fantastiskt gott!
Fläderblomsglögg
Ingredienser
- 1 vaniljstång
- 2 cm färsk ingefära
- 2 apelsiner
- 3 dl fladerblomssaft
- 2 kanelstänger
- 4 stjärnanis
- 4 hela kardemummakärnor
- 1 flaska vitt vin 75 cl
- 1-2 dl ljus rom
- TILLBEHÖR
- 1 dl skållade och skalade mandlar
- 1 dl russin
Instruktioner
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
- Skala och skär ingefäran i tunna skivor.
- Skala apelsinerna i långa remsor med en vass kniv, undvik att få med den vita hinnan.
- Koka upp saften med vaniljfrön, vaniljstång, ingefära, apelsinskal, kanel, stjärnanis och kardemumma.
- Låt sjuda i 15 minuter.
- Tillsätt vinet och låt det bli varmt, låt det inte koka.
- Rör ner rommen.
- Servera i glas eller muggar tillsammans med mandlar och russin.